Gastvrij Rotterdam

Een impressie van Gastvrij Rotterdam

De bruisende havenstad Rotterdam staat bekend om zijn moderne architectuur, levendige cultuur en een rijke maritieme geschiedenis. Maar er is nog een reden waarom fijnproevers vanuit het hele land en daarbuiten naar Rotterdam trekken: Gastvrij Rotterdam, het jaarlijkse (hoogstaand) gastronomische platform dat de zintuigen prikkelt en de diversiteit van de culinaire wereld viert.

LEES MEER

Gastvrij Rotterdam

Een impressie van Gastvrij Rotterdam

De bruisende havenstad Rotterdam staat bekend om zijn moderne architectuur, levendige cultuur en een rijke maritieme geschiedenis. Maar er is nog een reden waarom fijnproevers vanuit het hele land en daarbuiten naar Rotterdam trekken: Gastvrij Rotterdam, het jaarlijkse (hoogstaand) gastronomische platform dat de zintuigen prikkelt en de diversiteit van de culinaire wereld viert.

Een Ontmoetingsplek voor Fijnproevers

Gastvrij Rotterdam is dé horecavakbeurs voor ambitieuze horecaprofessionals in Rotterdam Ahoy. Als hoogstaand gastronomisch platform brengen we de laatste trends, ontwikkelingen en inspiratie naar jou. Op de beursvloer ontdek je een compleet aanbod van food en non-food producten en diensten. Beursbezoekers kunnen genieten van 500 deelnemers, diverse workshops, demonstraties, masterclasses, wedstrijden en proeverijen met sterrenchefs, meesterkoks, Masters of Wine en topgastronomen.

Een Ontmoetingsplek voor Fijnproevers

Gastvrij Rotterdam is dé horecavakbeurs voor ambitieuze horecaprofessionals in Rotterdam Ahoy. Als hoogstaand gastronomisch platform brengen we de laatste trends, ontwikkelingen en inspiratie naar jou. Op de beursvloer ontdek je een compleet aanbod van food en non-food producten en diensten. Beursbezoekers kunnen genieten van 500 deelnemers, diverse workshops, demonstraties, masterclasses, wedstrijden en proeverijen met sterrenchefs, meesterkoks, Masters of Wine en topgastronomen.Het succes van Koppert Cress is volledig afhankelijk van de erkenning en acceptatie door de professionele gebruiker. Smaak is daarin een voorwaarde. Maar er is meer dan smaak. Rob Baan besefte al vroeg dat gezonde voeding een steeds belangrijkere rol gaat spelen en waar we ons steeds meer mee bezig zullen houden. Het bedrijf heeft als missie gekozen “Let’s change the way we look at food”.

Culinaire Verwenning

Een wandeling door de gangpaden van Gastvrij Rotterdam is als een reis langs de meest smakelijke bestemmingen ter wereld. Lokale chefs presenteren trots hun ambachtelijke gerechten, terwijl internationale smaakmakers hun culinaire hoogstandjes delen. Van innovatieve street food creaties tot verfijnde gastronomische ervaringen, er is voor elk wat wils.

Masterclasses en Workshops

Gastvrij Rotterdam gaat verder dan alleen proeven. Het biedt ook een educatief aspect met een indrukwekkende reeks masterclasses en workshops. Gerenommeerde chefs delen hun kennis en vaardigheden, waardoor zowel professionals als thuiskoks nieuwe technieken en smaakcombinaties kunnen ontdekken.

Culinaire Verwenning

Een wandeling door de gangpaden van Gastvrij Rotterdam is als een reis langs de meest smakelijke bestemmingen ter wereld. Lokale chefs presenteren trots hun ambachtelijke gerechten, terwijl internationale smaakmakers hun culinaire hoogstandjes delen. Van innovatieve street food creaties tot verfijnde gastronomische ervaringen, er is voor elk wat wils.

Masterclasses en Workshops

Gastvrij Rotterdam gaat verder dan alleen proeven. Het biedt ook een educatief aspect met een indrukwekkende reeks masterclasses en workshops. Gerenommeerde chefs delen hun kennis en vaardigheden, waardoor zowel professionals als thuiskoks nieuwe technieken en smaakcombinaties kunnen ontdekken.

Innovatie in de Horeca

Gastvrij Rotterdam is ook de plek waar de nieuwste trends en innovaties in de horeca worden onthuld. Van duurzame praktijken tot technologische hoogstandjes, het evenement weerspiegelt de voortdurende evolutie van de culinaire wereld en stimuleert een dialoog over de toekomst van voedsel en gastvrijheid.

Lokale Trots

Het evenement geeft ook ruimte aan de lokale culinaire scene. Rotterdamse chefs en ondernemers krijgen de kans om hun unieke smaken en concepten te presenteren, waardoor Gastvrij Rotterdam niet alleen een internationale, maar ook een lokale smaakbeleving wordt.

Afsluitend banket

Save the date! Van 23 t/m 25 september is het afsluitende banket, waarbij deelnemers en bezoekers samen kunnen genieten van een feestmaal bereid door enkele van de meest getalenteerde chefs van het evenement. Het is niet alleen een kans om te proeven van buitengewone gerechten, maar ook om te genieten van de gezelligheid en het gemeenschapsgevoel dat de culinaire wereld kenmerkt.

Gastvrij Rotterdam is niet zomaar een horecavakbeurs; het is een viering van gastvrijheid, creativiteit en de kunst van het genieten van lekker eten. Voor horecaprofessionals die op zoek zijn naar een onvergetelijke culinaire ervaring, is dit evenement een absolute must. Dus, zet de data alvast in je agenda en bereid je voor op een smakelijke reis door de culinaire hoogstandjes van Rotterdam!